Appeler le Cuzen Matcha, il s’agit d’une machine à thé pour le matcha. Le Cuzen Matcha infuse le thé matcha en quelques minutes, mais il le fait avec l’expertise rituelle qui est souvent associée à l’infusion du thé Matcha japonais. Contrairement à une cafetière instantanée qui se contente d’associer le marc de café à de l’eau et de la filtrer, le Cuzen Matcha accomplit littéralement le rituel d’infusion du matcha du début à la fin.
Comment fonctionne la machine Cuzen Matcha ?
Cet appareil d’une incroyable élégance est doté d’une chambre verticale qui abrite un moulin en céramique qui moud finement les feuilles, imitant ainsi l’effet d’un moulin en pierre. La poudre de matcha est recueillie dans un bac à aluminium.
La poudre est ensuite versée dans une tasse d’eau à l’aide d’un fouet magnétique qui tourne à sa base pour imiter le processus de fouettage du bambou dans l’eau, vous donnant ainsi une tasse de thé matcha frais parfaitement infusé. Le processus entier reproduit/automatise les pratiques traditionnelles, et en broyant et en fouettant manuellement le matcha, vous obtenez une tasse de thé au goût aussi authentique et biologique que possible.
Le processus d’infusion du matcha est simplifié et ne nécessite que deux pressions sur un bouton. Un bouton pour démarrer/arrêter le processus de broyage et d’infusion du matcha, tandis que l’autre bouton vous permet de déterminer la force de votre boisson.
Le Cuzen Matcha est livré avec ses propres sachets de feuilles de matcha qui sont versées dans l’entrée de la trémie située au-dessus. Le moulin en céramique broie ensuite les feuilles pour en faire une poudre fine de moins de 20 micromètres. Cette poudre est ensuite distribuée dans le gobelet de fouettage exclusif du Cuzen Matcha, qui est muni d’un fouet rotatif dans sa partie inférieure. Dès que cela se produit, le fouet commence à tourner (grâce à un moteur magnétique qui le contrôle par le bas) pour incorporer parfaitement la poudre de matcha dans l’eau. Le matcha fraîchement brassé peut ensuite être versé dans votre gobelet, sur de la glace ou dans de la crème pour créer toute une variété de boissons aromatisées au matcha.
Cuzen Matcha, machine à thé écologique
Cuzen Matcha rend le brassage du matcha incroyablement facile, tout en restant fidèle au processus traditionnel de fabrication du matcha.
Contrairement à vos machines Special T ou Riviera & Bar habituelles qui se contentent de pomper le thé pré-emploi à partir de dosettes métalliques (qui génèrent des tonnes de déchets) ou en vrac, Cuzen Matcha suit la technique de brassage du matcha sans aucun compromis. Les feuilles sont moulues juste avant d’être distribuées dans chaque tasse, ce qui donne un Matcha frais, biologique et authentique à chaque fois. En outre, l’appareil Cuzen Matcha canalise lui-même cette esthétique minimaliste japonaise incroyablement apaisante, ce qui en fait la plus belle et la plus novatrice des versions de ce classique de la boisson qui a un public culte !
L’authentique Matcha japonais est maintenant littéralement à portée de bouton.
