Catégorie : Guide des thés
Le kombucha est une boisson à base de thé fermenté au goût acide et légèrement pétillant, de plus en plus populaire auprès des personnes soucieuses de leur santé. Comme …
Pas d’été sans un bon thé froid… Le mizudashi est un thé très courant au Japon, préparé avec de l’eau froide. Le mélange d’un Sencha de haute qualité et …
Vous avez peut-être entendu parler de l’infusion à froid du thé, mais connaissez-vous l’infusion sur glace ? Le Koridashi est une méthode japonaise d’infusion du thé qui consiste à …
Quel est le meilleur calendrier de l’Avent 2022 autour du thé ? Alors qu’il y a tant de traditions de Noël auxquelles participer chaque année avec les amis et …
Le yerba mate est bien plus qu’une simple boisson, il fait partie intégrante de la culture sud-américaine. De nombreux accessoires de la yerba mate ont été créés spécialement pour …
Un thermos à thé est indispensable par une fraîche journée d’automne – et même en été, on l’oublie souvent ! En plus d’éviter le manque de thé, avoir du …
Quelle différence entre le thé glacé et l’infusion à froid ? En effet, ce n’est pas la même chose. De nombreux connaisseurs de thé vivent un mensonge lorsqu’il s’agit de …
Le chai est imprégné d’une riche histoire. Le nom « chai » est en fait le mot hindi pour « thé », qui est dérivé de « cha », le mot chinois pour « thé ». Dans …
Les quatre principaux types de thé sont tous issus du même théier, ce qui signifie que vous pouvez cultiver et récolter une variété de thés différents à partir d’un …
C’est l’heure du prochain épisode de la série de plongée dans le thé japonais et cette fois-ci, nous allons nous intéresser au thé sencha. Le Sencha est considéré comme …
