Pour aider votre organisme à se remettre des excès des fêtes, misez sur les plantes consommées en tisanes. La phytothérapeute Caroline Gayet nous libre ses recettes de tisane detox.
Les plantes sont encore plus efficaces quand elles sont utilisées en synergie. Voilà pourquoi chaque recette comporte 3 plantes.
Vous pourrez acheter chacun d’elles dans une herboristerie ou une pharmacie et réaliser vous-même votre mélange (dans un grand saladier, à conserver ensuite dans une boîte en fer ou un paquet hermétique). Ou encore demander qu’on vous prépare le mélange au moment de l’achat. Ces recettes correspondent à un paque de 100g.
Tisane Detox pour « nettoyer » le foie et les reins
40 g d’aubier de tilleul. L’aubier est la partie tendre se situant entre l’écorce et le bois dur de l’arbre. Celui du tilleul est connu pour ses vertus dépuratives sur le foie et les reins. Il nettoie ces organes eux-mêmes chargés d’éliminer les toxines de l’organisme. Petit plus : il améliore le teint.
30 g de feuilles de menthe poivrée. Non seulement elles donneront un bon goût mentholé à votre tisane, mas en plus, elles stimuleront la digestion au niveau de l’estomac.
30 g de graines de chardon Marie. Cette plante est un antitoxique du foie. Elle régénère ses cellules et peut ainsi réparer les dégâts liés aux excès d’alcool.
Comment la préparer ?
Laissez infuser 4 cuillères à soupe du mélange des trois plantes durant 4 min dans un litre d’eau bouillante. Filtrez avec une passoire. Conservez votre tisane dans une bouteille thermos.
A boire tout au long de la journée, mais pas après 19h à cause des effets diurétiques. Si nécessaire, vous pouvez la réchauffer à la casserole mais jamais au four à micro-ondes.
Tisane Detox pour drainer et réparer le foie.
40 g de racines de pissenlit. Tout comme l’aubier de tilleul, elles drainent les reins et le foie. Leur petit plus : elles aident l’immunité, ce qui est toujours bon à prendre au cœur de l’hiver.
30 g de romarin. Il donnera à votre tisane un petit goût méditerranéen ! Mais surtout, cette plante fortement antioxydante agit contre le vieillissement des cellules de l’organisme et celles du foie en particulier. Petit plus : c’est un tonique intellectuel.
30 g d’écorces de citron. Elles aussi aromatiseront agréablement votre tisane, en plus d’améliorer la digestion au niveau du foie.
Comment la préparer ?
Laissez infuser 3 cuillères à soupe du mélange durant 15 minutes dans un litre d’eau bouillante. Filtrez avec une passoire. Conservez votre tisane dans une bouteille thermos. A boire tout au long de la journée, mais pas après 19h à cause des effets diurétiques.
Tisane Detox pour lutter contre les ballonnements
40 g d’étoiles badiane. Cette plante au délicieux goût anisé est dite « carminative », c’est-à-dire qu’elle limite la production de gaz et facilite leur évacuation. Idéal pour retrouver un ventre plat.
30 g de feuilles de menthe douce. Moins tonique que la menthe poivrée, donc ne faisant pas courir le risque de gêner l’endormissement, la menthe douce active la sécrétion des suc digestifs à tous les « étages » (côlon, estomac). Elle est antispasmodique et anti-ballonnements.
30 g de feuilles de mélisse. Elle aussi dotée d’un goût très savoureux, la mélisse est très efficace quand le stress et les contrariétés gênent la digestion et provoquent les ballonnements.
Comment la préparer ?
Laissez infuser 1 cuillère à soupe du mélange durant 10 min dans une tasse de 20 cl d’eau bouillante. Filtrez avec une passoire. A boire une à trois fois par jour, après les repas et au goûter si le déjeuner ne passe pas bien.
Tisane Detox pour combattre les reflux gastriques
20 g de racine de réglisse. Elle module la sécrétion d’acide chlorhydrique par les pompes à protons siégeant dans l’estomac et limite ainsi les reflux acides dans l’œsophage. De plus, elle tapisse les parois de l’estomac et l’œsophage d’un film qui les protège contre les agressions acides. Son plus: sa saveur gourmande diminue l’envie d’un dessert sucré !
50 g de camomille matricaire. Contrairement à la camomille romaine, elle n’est absolument pas amère, elle est même délicieuse. Elle agit contre le stress, l’anxiété, l’irritabilité, des facteurs aggravants des reflux acides.
30 g de racines de guimauve. Elles sont très riches en mucilages, des substances adoucissantes des muqueuses qui tapissent l’œsophage et l’estomac grâce à une sorte de gel.
Comment la préparer ?
Laissez infuser 1 cuillère à soupe du mélange durant 10 min dans une tasse de 20 cl d’eau bouillante. Filtrez avec une passoire. A boire midi et soir, après les repas.
Tisane pour améliorer la digestion… et l’humeur
40 g de racine d’angélique. Elle facilite la digestion des personnes stressées et anxieuses, calme les spasmes abdominaux qu’elles peuvent ressentir.
20 g de rhizomes de gingembre. Cette racine ramène la lumière dans le psychisme parfois un peu en berne pendant l’hiver (elle réveille la joie de vivre, l’appétit sexuel, l’envie d’entreprendre) et donne du tonus. Elle aide aussi à la digestion.
40g de feuilles d’aubépine. Cette plante procure du calme aux impulsifs ayant tendance à s’emballer et à emballer leur cœur parla même occasion (tachycardie, extrasytoles).
Comment la préparer ?
Laissez infuser 3 cuillères à soupe du mélange durant 15 minutes dans un litre d’eau bouillante. Filtrez avec une passoire. Conservez votre tisane dans une bouteille thermos. A boire tout au long de la journée. Une tisane idéale pour attaquer l’année sans prise de tête, dans la bonne humeur et à l’abri des soucis digestifs. Un vrai trio gagnant !
Recommandations générales sur ces 5 recettes detox : Ces cinq tisanes sont contre-indiquées aux femmes enceintes. Les deux premières sont contre-indiquées aux personnes souffrant d’insuffisance rénale ou de calculs biliaires.
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