Alors que le thé est consommé depuis la nuit des temps, il aura fallu attendre le début des années 2010 pour que les marques d’électroménager répondent à une demande des consommateurs : pourquoi n’existe-il pas de machine à thé ? Depuis, les théières électriques et les machines à thé ont fait leur apparition dans les cuisines françaises et à travers le monde.
En une dizaine d’années, les machines à thé et les théières électriques ont bien évolué. Les marques comme Riviera & Bar, Morphy Richards, Special T, Senya, Ariete… ont apporté des améliorations en fonction des habitudes des consommateurs. Résultat : l’apparition des appareils programmables, automatiques arrivent dans nos cuisines. Mais quelle est la différence ? Existe-t-il des appareils qui aient les deux options ? Faisons un tour d’horizon du marché.
Différence entre programmation et automatisation
Fort est de constater que les internautes confondent ces deux termes : programmable et automatique. Par conséquent, il est nécessaire de faire un petit rappel de vocabulaire.
Théière électrique / machine à thé programmable
Lorsqu’on parle d’un appareil programmable, cela signifie que vous sélectionnez vous-même le temps d’infusion et la température de chauffe de l’eau. En revanche, cela nécessitera votre intervention en cours de processus.
Selon les modèles, lorsque l’eau a atteint la température d’infusion souhaitée, un signal sonore retentit. Vous devrez alors insérer le panier à thé dans la verseuse et appuyer sur un bouton pour relancer la préparation. Une fois le cycle d’infusion terminé, un 2e signal sonore retentit et la chauffe s’arrête. Sans attendre, et pour éviter une surinfusion naturelle, retirer le panier à thé.
Vous trouverez deux types d’appareils à thé programmables :
- Préréglé : l’appareil vous propose 4 à 8 types de programmation pré-enregistrés. En sélectionnant la température, il connait le temps d’infusion à appliquer
- Personnalisé : vous êtes le maître et indiquez à l’appareil la température au degré près et le temps d’infusion à la seconde près.
Lorsque l’on parle de programmation, cette fonctionnalité s’applique en majorité pour les théières électriques. Mais un modèle de machine à thé propose cette option.
Théière électrique / machine à thé automatique
Après avoir mieux défini ce qu’était la programmation, passons à l’automatique. En effet, l’automatisation de l’appareil signifie que vous devez placer votre thé à l’emplacement prévu, démarrer l’appareil et appuyer sur un bouton pour lancer la préparation. Aucune autre intervention n’est nécessaire.
En fait, les fabriquants ont pré-enregistrés dans leur appareil une programmation générale qui pourraient convenir à tout type de thé. Ce n’est pas le plus optimal mais le travail est fait.
Pour votre information, la machine à thé Special T présente une spécificité avec son système de programmation intégré qui réside dans la technologie des capsules : chaque dosette possède un capteur qui, au moment du perçage de celle-ci par la Special T, identifie le type de thé et adapte la température et le temps d’infusion. Magique, n’est-ce pas ?
Même si ce sont majoritairement les machines à thé qui offrent la fonction automatique, quelques théières électriques présentent cette option.
Théière électrique / Machine à thé programmable ET automatique
Maintenant que vous avez lu ces quelques lignes, vous devez vous poser LA question : Existe-il des théières électriques ou machines à thé qui soient programmables ET automatiques ?
En y regardant de plus près, les fabricants essayent davantage de proposer des appareils avec les deux fonctionnalités. Comment cela fonctionne-t-il ? Vous versez l’eau dans la verseuse, intégrez le thé dans le panier infuseur, indiquez la température et le temps d’infusion et lancez la préparation. Et c’est parti !
Maintenant que vous avez compris la nuance entre ces deux terminologies, Amateurdethe.info vous propose de découvrir une sélection d’appareils répondant aux critères.
En lisant la suite de l’article, vous constaterez peut-être qu’il n’y a pas de catégorie MACHINE À THÉ PROGRAMMABLE ? Pourquoi ? Tout simplement parce que cela n’existe pas !
Sélection de théières électriques programmables
Comme expliqué quelques lignes au-dessus, ce sont principalement les théières électriques qui proposent la fonctionnalité « programmation ». Parmi les marques, nous retrouvons Riviera & Bar avec les modèles Sencha, Darjeeling, Jaipur, Fujian. D’autres marques sont aussi compétentes.
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Sélection de théières électriques automatiques
La Tefal Magic Tea fait partie des pionnières parmi les théières électriques. Au fil du temps, elle n’a pas trop évolué, seule son design a subi des modifications. Mais elle reste un best-seller ! D’autres marques moins connues ont essayé de l’imiter mais la qualité n’était pas au rendez-vous. Imitée mais jamais égalée !
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Sélection de théières électriques programmables & automatiques
Au fil du temps, les futures fabrications de théières électriques auront les 2 fonctionnalités et il n’y aura plus de question à se poser sur le choix à faire. Riviera & Bar est l’un des pionnniers en la matière mais les concurrents suivent la tendance.
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Sélection de machines à thé automatiques
Sur le marché français, vous ne trouverez que 2 références en matière de machine à thé automatique : Senya ou Special T. Adepte des dosettes ou du thé en vrac, la différence se jouera ici.
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Sélection de machines à thé programmables & automatiques
Riviera & Bar est le premier à innover en la matière : lancée en 2020, la Riviera & Bar Origin TBA 740 est la seule machine à thé programmable et automatique sur le marché français à ce jour. Un petit bijou de technologie respectant la préparation traditionnelle du thé !
Pourtant, la concurrence est présente : Vorweck – la marque ayant lancé le robot multifonction Thermomix, a fabriqué une machine à thé automatique et programmable : la TEMIAL. N’étant pas distribuée sur les marchés traditionnels, il est difficile de la voir. Pour votre information, vous pouvez l’acquérir au prix de 599€
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Vous y voyez plus claire ? Théière électrique programmable, machine à thé automatique ou inversement, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix !
